BANANA BUTTERSCOTCH CAKE

Ini bagi yang meminati kek pisang, kita upgradekan resipinya dengan krim cheese frosting dan butterscotch perghhh memang gandingan yang mantop. Kek pisang ini memang extremely moist dan lembut. Catching up with trend saya bakar cara slice cake siap dipotong supaya senang dihidangkan dimajlis. 

Double dose the cake saya taburkan dengan sedikit roasted walnut....memang heaven kek ni

Kek Pisang Butterscotch

Yield: - lebih kurang loyang 10 x 10

Resipi kek pisang mudah yang diolah untuk dinikmati bersama butterscotch dan krim cheese frosting

Bahan A

• 250 gm butter
• 240 gm gula perang
• 1 sdt vanilla

Bahan B

• 450 gm pisang lecek
• 100 gm atau 1 cup yogurt asli

Bahan C

• 320 gm tepung syperfine
• 1 1/2  sudu teh baking powder
• 1 1/2 udu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam

Cara Menyediakan Kek

1. Satukan bahan A dalam mixer
2. Putar adunan bahan A hingga creamy atau putih pucat
3. Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga sebati
4. Tambahkan esen vanilla gaul rata
5. Masukkan bahan B berselang seli dengan bahan C
6. Sediakan  acuan 10 x 10
7. Bakar pada suhu 160 c selama 50 minit bergantung pada oven masing-masing dan sejukkan sebelum dihias

SOS  BUTTERSCOTCH / KARAMEL

• 1/2 cawam gula perang
• 1/2 cawan krim atau tick cream atau fresh cream
• 1/2 cawan susu segar
• secubit garam
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar butter

1. Cairkan butter
2. Masukkan gula dan masak hingga gula mencair
3. Tuangkan krim, garam dan vanilla
4. Kacau rata
5. Jika sos agak pekat tuangkan susu cair , jangan tuang semua agak-agak ia licin ok.

Krim Keju Frosting

• 375  gm krim keju
• 120 gm mentega tanpa garam
• 80 gm gula aising
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu teh paste Lemon
• 120 gm non diary fresh cream

1. Pukul krim keju dan gula hingga kembang
2. Masukkan mentega, esen vanilla dan lemon paste
3. pukul sebati
4. Pukul fresh krim sehingga soft peak masuk dan kaup ke dalam bahan krim cheese tadi
5. Kaup rata dan sebati dan boleh disapu di atas kek

RECIPE SOURCE:  PATYSKITCHEN. BLOGSPOT.COM

All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe.

Thank  You.-

Share this post